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Una máquina que expende leche
La explotación ganadera familiar Jauregia de Aniz, en Baztan, ha conseguido sacar al mercado toda la leche que producen las 35 vacas con las que cuentan. Dada la mala situación que atravesaba el sector, se plantearon transformar parte de la producción en derivados lácteos. Los hermanos Azkarate primero se lanzaron a la realización y comercialización de yogures, batidos de yogur y quesos. Pero...
Leche fresca de máquina
Una máquina que expende leche de vaca. Ésa es la sorpresa que se han encontrado muchas personas en la plaza del mercado de Elizondo, donde en lugar de toparse con un vending de refrescos o aperitivos, han visto una máquina con la indicación italiana Fiordilatte que ofrecía leche de vaca pasteurizada.
Pero no es una empresa italiana la que promueve esta iniciativa sino una idea de la explotación...
