El doctor de Endocrinología del Hospital Casa de la Salud de Valencia David Lorente ha pedido a la Administración "un mayor control" de los mecanismos de difusión de determinados alimentos que, según dijo, "se están promocionando publicitariamente y contribuyen a que el problema de la obesidad cada vez vaya a más", según informaron en un comunicado fuentes de este centro sanitario.

Entre las medidas a tener en cuenta contra la obesidad el doctor hace referencia al plan contra la obesidad emprendido en EEUU, en el cual según dijo, "una de las primeras medidas que se han tomado a sido suprimir las máquinas expendedoras  de comida y bollería".

Lorente aseguró que la televisión y otros medios de comunicación "no deberían aceptar campañas en las que se fomentara el consumo de este tipo de comida", al tiempo que apuntó que "las autoridades deberían gravarlos con impuestos con el fin de evitar su consumo, al igual que se hace con el tabaco o el tipo de comida industrial", dijo.

Aseguró que las autoridades sanitarias son "las responsables de limitar las campañas e impedir la proliferación de este tipo de alimentación", ya que, explicó, "se le está dando a la población un mensaje contradictorio".

El doctor Lorente comentó que al consumidor, por una parte, "se le dice que hay que llevar una alimentación equilibrada, similar a la dieta mediterránea y que para la salud es la mejor", mientras que por otra, "se le está bombardeando publicitariamente con anuncios que fomentan unos hábitos de alimentación incorrectos".

Por ello, el endocrino del Hospital Casa de Salud ha propuesto a las autoridades políticas y a las administraciones que se creen unos comités similares a los de ética para "controlar y regular este tipo de emisiones".

David Lorente destacó que en la actualidad, la prevalencia de obesidad está aumentando "de forma alarmante" en las sociedades occidentales. Al respecto, señaló que desde hace 10 años, ésta se ha duplicado y afirmó que el número de personas obesas o con problemas de sobrepeso ha aumentado, según indicaron las mismas fuentes.

Esta situación, comentó Lorente, es debida a "por un lado, a la falta de ejercicio y, por otra, al empeoramiento de los hábitos de alimentación". Asimismo, agregó que en esto "tiene mucho que ver la influencia de las costumbres norteamericanas trasladadas a nuestra sociedad en muchas ocasiones a través de los medios de comunicación".

Este endocrino especificó que la introducción de las comidas norteamericanas es "uno de los elementos que produce el aumento de la prevalencia de la obesidad". Subrayó, en este sentido, que "una comida típica compuesta por una bebida tipo cola, una hamburguesa con patatas y queso y un postre, aporta más calorías que las que se necesitan para todo el día".

MECANISMOS DE DEFENSA

Las mismas fuentes explicaron que los mecanismos de defensa de los consumidores y futuros pacientes "tienen mucho que ver con las autoridades sanitarias de los países occidenteles, que están realmente alarmados con el aumento de la obesidad en sus países".

Asimismo, manifestaron que "al aumentar los kilos, aumentan las posibilidaes de desarrollar enfermedades como la diabetes, los niveles de grasa en la sangre con el consiguiente incremento de problemas cardiovasculares, la subida de los niveles del ácido úrico o complicaciones osteoarticulares que repercuten no sólo en la salud del individuo sino también en el gasto sanitario".

Todo esto, afirmó el doctor David Lorente, "ha hecho que en Estados Unidos estén realmente asustados, y que en España, aunque va por detrás de ellos, se siga su mismo camino, con las implicaciones que puede tener a medio plazo para la salud general del país y para el gasto sanitario".

PLAN CONTRA LA OBESIDAD

En esta línea, manifestó que el presidente de EEUU, George Bush, "ya ha planteado un Plan Contra la Obesidad" y apuntó que "una de las primeras medidas que se han tomado ha sido suprimir las máquinas expendedoras de comida y bollería".

Lorente subrayó que al final "lo único que funciona es el cambio en el hábito alimentario". Así, argumentó que "dietas hay para todos los gustos y de todos los tipos, ya que una dieta, si se hace bien, hace perder peso", pero, manifestó, "el problema de las llamadas 'dietas rápidas' además de que a la larga pueden generar determinados tipos de problemas para la salud, lo más fácil es que luego se engorde más todavía y se recupere el doble de peso".

Explicó que esta situación se conoce como "efecto yo-yo" y aseguró que con estas dietas "el fracaso está garantizado y se menoscaba el ánimo del individuo, que ve como cada año, después de haber hecho un montón de dietas, el peso va a más".