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El café se pone por las nubes.

jueves, 07 de abril de 2005

Las cotizaciones del café se han disparado en los últimos meses.

* En la primera semana, de febrero de 2005, la cotización del arábica se cerró un 56%, por encima del cierre de hace un año; desde julio de 2002, los precios se han multiplicado por 2,4 es decir nada más y nada menos que un + 142%.

* Las malas cosechas de países productores, el abandono de plantaciones y los efectos del “tsunami” arrastran al alza los pecios del café.

* El café es la segunda materia prima más importante del mundo por volumen de intercambios después del petróleo.

La Federación Española del Café ha alertado sobre los altos precios que está registrando el mercado del café, que están llegando a niveles de récord en los últimos dos años.

En tan solo un año, tomando como referencia el cierre de cotización del 9 de febrero de 2005, el precio del arábica, variedad de café de la más alta calidad, ha sido un 56% más alto que en la misma fecha del año pasado. Si la comparativa se extiende a dos años, la cotización se ha situado un 67% por encima de los datos de febrero de 2003.

Así, la cotización en la fecha mencionada en el mercado de Nueva York – plaza de referencia de los precios en la variedad arábica -, se situó en 115,2 centavos de dólar por libra, frente a la cotización de 2004 de 73,75 centavos por libra, y a la de 2003 que se situó en 68,8 centavos libra.

La otra variedad de grano, el robusta, está experimentando también una escalada de precios, si bien resulta menos agresiva que la arábica, según datos históricos del mercado de Londres donde cotiza.

Esta escalada en las cotizaciones ya ha tenido repercusiones sobre el precio de venta al público en países altamente consumidores de café como Estados Unidos y Alemania.

La fuerte subida de las cotizaciones los últimos meses se explica, principalmente, por las expectativas de escasez de materia prima ante la previsión de una mala cosecha en Brasil, el mayor productor de café a escala mundial. A esta circunstancia hay que sumar las cosechas cortas y tardías en países productores de Centroamérica.

Además la catástrofe ocasionada por el “tsunami” en el sudeste asiático ha afectado a la producción cafetera de esta zona del planeta, donde se encuentran importantes países productores como Indonesia.